Pembelajaran Aplikatif LKP ENESCE Surabaya
Lembaga Kursus dan Pelatihan Perhotelan kami menghadirkan pengalaman belajar yang aplikatif dan berstandar internasional dengan mensimulasikan kedatangan tamu dari luar negeri, khususnya wisatawan mancanegara. Dalam kegiatan ini, seluruh peserta didik diwajibkan untuk mempraktikkan kemampuan komunikasi menggunakan bahasa Inggris secara langsung, mulai dari proses penyambutan (greeting), hingga pelayanan selama tamu berada di lingkungan hotel. Selain itu, […]
Penilaian Kinerja
Food and Beverage Service
Jenis peralatan yang ada di restoran salah satunya adalah chinaware Ini adalah contoh dari chinaware yaitu cup and saucer
